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新闻发布日期:2017-11-22
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一吃就吃成了大叔

推荐理由也许会落空,也许会普通,也许会庸庸碌碌,当黄牛进入了左庭右院的生产基地,注定它有不平凡的一生。

做潮汕牛肉的鲜行者

左庭右院鲜牛肉火锅

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红极上海的潮汕牛肉锅左庭右院开到了苏州,就在石路天虹七楼。号称鲜行者的左庭右院到底有怎么样的实力呢?原来左庭右院拥有自己的一站式冷链运输,保证每头牛宰杀后六小时内被送上餐桌。

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店内装修简洁时尚大方,处处是景,把潮汕当地民居搬进了店里。开放式厨房,能够目睹庖丁解牛的全过程,丰富的酱料台,喜欢什么味道自己调配。

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特色鸳鸯锅,一边是潮汕传统清汤锅,用牛骨与秘制香料熬制数10小时,一边是创新的香辣牛腩锅,满足无辣不欢的朋友。

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重点推荐雪花牛肉,当吃货们看到了这美极的纹理,一定会口水直流。雪花牛肉可不是每次都吃得到的,产量很少,每天只供应三盘,能吃到的小伙伴想必是人品与运气都是极好的。那种入口即化的鲜嫩绝对让你念念不忘。

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因为左庭右院的每顿一头牛,每家直营店都是分中午和晚上两次配送新鲜牛肉,所以这里的吊龙,肥胼,五花腱吃口都是上乘的,保留了牛肉原有的鲜美,是其它潮汕牛肉店无法比拟的。

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如果新鲜的牛肉超出六个小时没有销售出去,店内就会把这些肉制作成牛肉丸子,牛肉饼和牛肉酱。这些衍生产品也是非常的好吃。牛肉丸十分Q弹,一不小心就会跳走,可要咬紧哦。牛肉酱里面的牛肉颗粒大而饱满,由于牛肉边角料较少,牛肉酱刚好满足店内需求,无法单独购买,小伙伴一气之下连吃两碗,赞不绝口。

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除了牛肉,不得不提下每年10月到次年3月在左庭右院能够品尝到的如皋萝卜,产自长寿之乡的沙土地里,小伙伴一下吃了四盘,生吃也很好吃,吃完还买了两根打包带走,有多好吃不言而喻。有机会一定要尝尝。

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好吃的菜品实在太多,吃货小伙伴走过路过不要错过。 tips:地址:石路天虹7楼 交通:地铁二号线石路站下 wifi:有

店铺信息

左庭右院鲜牛肉火锅

地址:广济南路219号天虹(原新苏天地)7楼

时间:10:30 - 22:00

价格:103元

联系:0512-68283445

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